Văn hóa cà phê Pháp

Văn hóa cà phê Pháp. Dù bạn đang du lịch Pháp hay chỉ muốn cảm nhận tiếng Pháp trong một ngày, tại sao không thử uống cà phê như người Pháp? Bạn có thể tự hỏi những thức uống cà phê phổ biến nhất là gì và làm thế nào để gọi chúng. Và bạn có thể ngạc nhiên khi biết sự thật về những lầm tưởng phổ biến về cà phê của người Pháp…

Hãy tiếp tục đọc để trở thành một chuyên gia về cà phê Pháp! Bạn sẽ vượt qua như một người địa phương trước khi bạn biết điều đó.

Cà phê Pháp là gì?

Cà phê Pháp đề cập đến cách đặc biệt mà người Pháp uống cà phê của họ. Nó không nhất thiết phải được làm bằng hạt cà phê rang kiểu Pháp (chỉ đề cập đến mức độ rang), và nó có thể không đến từ máy ép kiểu Pháp. Cà phê Pháp thường là những tách cà phê espresso nhỏ được uống tại các quán cà phê hoặc nhà hàng ngoài trời.

Báo chí Pháp có thực sự là tiếng Pháp?

Ngạc nhiên thay, báo chí Pháp không hẳn là tiếng Pháp. Nó được phát minh bởi hai người Pháp vào năm 1852 nhưng không trở nên phổ biến cho đến khi hai người Ý được cấp bằng sáng chế cho thiết kế này vào năm 1928. Máy ép kiểu Pháp đã phổ biến trên toàn thế giới kể từ đó, nhưng không đặc biệt ở Pháp, nơi những người yêu thích cà phê chủ yếu gắn bó với espresso.

7 thức uống cà phê phổ biến nhất của Pháp:

1. Quán cà phê

Nếu bạn gọi một quán cà phê đơn giản ở Pháp, bạn sẽ không được phục vụ một tách cà phê đen thông thường. Để phù hợp với hầu hết châu Âu, cà phê cổ điển ở Pháp là cà phê espresso.

2. Kem cà phê

Café crème thực chất là cappuccino – nhưng đừng để người Pháp nghe thấy bạn gọi nó như vậy! Thức uống kem này được làm bằng một tách cà phê espresso và một ít sữa hấp.

3.Cà phê Mỹ

Đây là thuật ngữ tiếng Pháp cho một người Mỹ – một hoặc hai shot espresso pha với nước nóng. Nếu bạn đang khao khát một tách cà phê đen ở Pháp, thì đây là nơi bạn có thể đến gần nhất!

4.Cà phê mạnh (cà phê đậm vị)

Thức uống cà phê kiểu Pháp này chỉ dành cho những người yêu thích cà phê nghiêm túc! Đó là một tách cà phê espresso được pha với một nửa nước, tạo ra một tách rất đậm đặc và khá đắng. Ném cái này lại mà không nhăn mặt và chúng tôi sẽ rất ấn tượng…

5. Cà phê kem

Thích một cái gì đó ngọt ngào hơn một chút? Café viennois được pha bằng cà phê espresso, kem đánh bông và bột ca cao. Thật suy đồi!

6. Cà phê có caffein

Nếu bạn đã dùng quá liều caffein, thì bạn sẽ thích thứ này: déca có nghĩa là “decaf” trong tiếng Pháp! Gọi một ly cà phê déca để bỏ qua caffein trong thức uống yêu thích của bạn.

7. Cà phê kèm bánh ngọt

Không thích uống cà phê khi bụng đói? Có một thuật ngữ cà phê Pháp cho điều đó! Yêu cầu một quán cà phê dành cho người sành ăn và bạn sẽ nhận được một ly cà phê cổ điển (cà phê espresso) cùng với một khay bánh ngọt nhỏ (petit fours).

Tất cả về cà phê Pháp: Điểm mấu chốt

Bây giờ bạn đã biết mọi thứ cần biết về cà phê Pháp! Bạn có thể tự tin gọi một ly noisette hoặc café créme, hoặc thử nhúng một viên đường vào cà phê của mình như một người Pháp.

Và tại sao không thử một ly cà phê viennois sô cô la hoặc thưởng thức một chiếc bánh sừng bò ở bên cạnh? Bạn sẽ thích trải nghiệm cà phê Pháp đích thực của mình.