Phát Triển Thương Hiệu: Tăng Giá Trị Cà Phê Việt. Bên cạnh những thành tích về kim ngạch xuất khẩu, xây dựng thương hiệu là cách để nâng cao vị thế hạt cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Sản phẩm ‘Cà phê Việt Nam chất lượng cao’ đã được chứng nhận là sản phẩm thương hiệu quốc gia. Chi tiết về việc xây dựng thương hiệu Cà phê Việt Nam chất lượng cao được đề cập trong Đề án Khung phát triển sản phẩm quốc gia, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành theo Quyết định số 4653/QĐ-BNN-KHCN ngày 15/11/2017.
Mục tiêu tổng quan của Dự án là phát triển ngành cà phê sản xuất hàng hóa chất lượng cao, có khả năng cạnh tranh và giá trị gia tăng cao trên cơ sở áp dụng đồng bộ giống mới, quy trình kỹ thuật canh tác và công nghệ sau thu hoạch tiên tiến liên kết với cơ giới hóa, tổ chức lại sản xuất, xây dựng thương hiệu, phát triển thị trường để nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả sản xuất kinh doanh cà phê, đồng thời thích ứng với biến đổi khí hậu, giảm phát thải khí nhà kính và bảo vệ môi trường.
Một trong những mục tiêu và nội dung quan trọng của Dự án là xây dựng thương hiệu Cà phê Việt Nam chất lượng cao đủ sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế, đảm bảo có 50% doanh nghiệp đầu ngành gắn thương hiệu Cà phê Việt Nam chất lượng cao trên bao bì sản phẩm trong giao dịch, mua bán trên thị trường trong và ngoài nước.
Để thực hiện xây dựng thương hiệu, Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển Nông nghiệp Nông thôn được giao xây dựng, đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ nhãn hiệu chứng nhận Cà phê Việt Nam chất lượng cao. Hiện tại, Viện đã hoàn thiện đầy đủ hồ sơ (bao gồm Quy chế quản lý và sử dụng, logo, tiêu chí Cà phê Việt Nam chất lượng cao) và đã nộp hồ sơ đăng ký bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cà phê Việt Nam chất lượng cao cho sản phẩm cá nhân, cà phê rang và cà phê bột tại Cục Sở hữu trí tuệ vào tháng 12/2022.
Tuy nhiên, đến tháng 9/2023, Cục Sở hữu trí tuệ chưa cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận Cà phê Việt Nam chất lượng cao. Nguyên nhân chính là do thiếu hành lang pháp lý và hệ thống quản lý tên gọi quốc gia. Bộ Khoa học và Công nghệ được giao nghiên cứu, sửa đổi, bổ sung quy định pháp luật về việc sử dụng tên quốc gia, nhưng hiện nay Bộ này chưa thực hiện. Do nhãn hiệu chứng nhận Cà phê Việt Nam chất lượng cao chưa được bảo hộ, Dự án tuyên truyền, quảng bá cho thương hiệu Cà phê Việt Nam chất lượng cao gắn với thương hiệu ngành, chỉ dẫn địa lý do Bộ Công Thương trình Thủ tướng cũng chưa được phê duyệt.
Đầu tư xây dựng thương hiệu – nhiệm vụ cần thực hiện
Theo ông Nguyễn Quang Hưng – Giám đốc Công ty Cổ phần Sản xuất Thương mại Xuất nhập khẩu Cà phê Napoli, cả nước có khoảng 10.000 doanh nghiệp cà phê. Số lượng doanh nghiệp cà phê rất lớn nhưng việc phát triển thương hiệu cà phê Việt ra thị trường thế giới vẫn còn hạn chế.
“Trong nhiều năm qua, tôi đã đi đến khoảng 100 quốc gia trên thế giới và thấy rất ít thương hiệu cà phê Việt Nam. Có một số chỗ gặp thương hiệu cà phê Trung Nguyên trên quầy kệ siêu thị ở một số quốc gia. So với Thái Lan, Malaysia, thì độ bao phủ và thị trường của các thương hiệu cà phê Việt Nam rất hạn chế”, ông Nguyễn Quang Hưng chia sẻ.
Trước tình hình nêu trên, nhiều quan điểm cho rằng các doanh nghiệp cà phê Việt cần chú trọng xây dựng thương hiệu để tăng giá trị và nâng cao vị thế sản phẩm cà phê Việt trên thị trường quốc tế.
Bà Đỗ Việt Hà – Tùy viên Thương mại Thương vụ Việt Nam tại Đức khuyến nghị, các doanh nghiệp cần chú trọng xây dựng thương hiệu gắn với câu chuyện về nguồn gốc sản phẩm, cách chế biến một cách trung thực nhất đến người tiêu dùng. Cần tận dụng lợi thế hiệp định kinh tế mang lại, để đưa cà phê vào thị trường EU nói chung và Đức nói riêng. Đồng thời, cần có kế hoạch tham dự các hội chợ quốc tế tổ chức
Nguồn: Báo Công Thương