Chứng nhận Koshe là một trong những chứng nhận cà phê chứng minh rằng cà phê là an toàn và không có hóa chất. Vậy chứng nhận này có những đặc điểm gì? Và ai cung cấp cà phê hòa tan chứng nhận Koshe. Hãy đọc ngay bài viết này.
Chứng nhận Kosher là gì?
Kosher có nghĩa là tuân thủ một thực hành ăn kiêng tôn giáo bắt nguồn từ truyền thống của người Do Thái. Một công ty có chứng nhận kosher đảm bảo những người Do Thái tinh ý có thể tiêu thụ thực phẩm và đồ uống của họ một cách an toàn. Khi một công ty đã được chứng nhận kosher, điều đó có nghĩa là giáo sĩ Do Thái đã giám sát quá trình sản xuất và cho rằng nó tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt.
Cà phê có phải là Kosher tự nhiên không?
Ở dạng tự nhiên và trong quá trình rang, cà phê được coi là kosher vì nó chỉ tiếp xúc với nước. Khi cà phê được khử caffein hoặc thêm hương vị, nó có thể biến đổi thành một loại thực phẩm không ăn kiêng. Đối với cà phê có hương vị, các vị nhân tạo có thể được thêm vào để đạt được vị vani hoặc gia vị bí ngô, sau đó sẽ làm biến đổi cà phê để không bị kosher.
Có hai phương pháp chính được sử dụng để khử caffein trong cà phê:
- Dựa trên nước: Tách cà phê bằng nước là phương pháp tự nhiên và được coi là kosher, sử dụng than hoạt tính để loại bỏ caffein.
- Ethyl acetate: Ethyl acetate có nguồn gốc từ ngũ cốc và sử dụng một quy trình hóa học để hòa tan caffeine, không phải là Kosher.
Lợi ích của chứng nhận Koshe
Những người Do Thái tinh ý không phải là những người tiêu dùng duy nhất mua các sản phẩm kosher. Nhiều người khác chọn mua các sản phẩm thực phẩm và đồ uống của kosher vì đảm bảo rằng sản phẩm được làm hoàn toàn, an toàn, sạch sẽ và đạt tiêu chuẩn cao.
Việc sản phẩm của bạn được chứng nhận kosher mang đến cơ hội bán cà phê của bạn cho nhóm khách hàng mới ngoài các thành viên của cộng đồng Do Thái quan sát kosher – ngày nay, ngày càng có nhiều người trở nên lo lắng về thực phẩm họ đang tiêu thụ.
Khi xác định chứng nhận kosher, các giáo sĩ Do Thái đến thăm các nhà máy chế biến và truy xuất nguồn gốc của tất cả các thành phần. Các tiêu chuẩn cao này thường nghiêm ngặt hơn một số cơ quan thanh tra của chính phủ.
Nhà cung cấp cà phê hòa tan chứng nhận Koshe – Helena Coffee
Helena Coffe cung cấp cà phê hòa tan theo tiêu chuẩn Koshe, an toàn, không hóa chất mà vẫn thơm ngon.
Helena Coffee hiện đang cung cấp hai loại cà phê hòa tan như sau:
Cà phê hoa tan sấy phun
Cà phê hòa tan sấy phun của Helena được làm từ những hạt cà phê Robusta và Arabica chất lượng cao nhất của Việt Nam, sử dụng sự kết hợp hài hòa và độc đáo giữa cách rang truyền thống và quy trình chế biến hiện đại để giữ được hương vị cà phê nguyên bản.
Cà phê hòa tan sấy lạnh:
Sấy đông lạnh là một quá trình trong đó cà phê đã pha được đông lạnh thành hạt và sau đó được đặt trong một buồng chân không nơi nước thăng hoa, mang lại hương thơm và hương vị tốt nhất.
Cà phê đông khô là một dạng tinh thể chất lượng cao của cà phê hòa tan, như tên gọi, được sản xuất bằng cách chế biến lạnh.
Cà phê hòa tan sấy lạnh của Helena được dừng từ những hạt cà phê thơm ngon, chất lượng cao và được chăm sóc tỷ mẫn từ những người nông dân Việt Nam. Bằng phương pháp chế biến hiện đại, cà phê sấy lạnh giữ được hương vị thơm ngon và sẽ hứa hẹn mang đến cho bạn những cốc cà phê đặc sắc.
Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn muốn dùng mẫu thử và có nhiều thông tin hơn nữa về cà phê hòa tan chứng nhận Koshe:
Địa chỉ văn phòng: 124 Ngô Quyền, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk, Việt Nam
Điện thoại: +84 789.818.828
Mail: Helenacoffee.jsc@gmail.com
Read more:
Figures Of Green Coffee Beans To Be Concerned About – Coffee bean
Nhà Cung Cấp Cà Phê Hòa Tan Chứng Nhận Rainforest Alliance