Cherry cà phê là gì?
Nếu là người yêu thích cà phê lâu năm, chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với cà phê hạt rang. Bạn thậm chí có thể quen thuộc với bước trước đó, hạt cà phê xanh thô. Nhưng bạn có biết quả cà phê là gì không?
Chúng tôi đã tập hợp hướng dẫn này để cho bạn biết mọi thứ bạn cần biết về cà phê anh đào. Bạn có thể ăn chúng không, bạn có nên thử chúng không, và chúng có vị như thế nào?
Cherry cà phê là gì?
Không giống như tiền, cà phê thực sự mọc trên cây! Quả cà phê là quả của cây cà phê . Nó được tạo thành từ da (được sử dụng trong cascara lattes ), thịt và hạt cà phê, thực chất là một loại hạt. Phương pháp chế biến cà phê điển hình liên quan đến việc loại bỏ vỏ và thịt quả cà phê, chỉ để lại hạt cà phê được rửa sạch, rang và ủ. Vỏ trấu là lớp da cuối cùng bong ra khỏi hạt trong quá trình rang.
Hương vị của chúng như thế nào?
Quả cà phê là trái cây, và vâng, bạn có thể ăn chúng. Họ thậm chí còn có một hương vị ngọt ngào tốt đẹp. Nhưng trước khi bạn vội vàng ăn thử, có nhiều lý do khiến đây không phải là loại trái cây phổ biến. Không giống như quả anh đào thông thường và các loại trái cây khác, quả cà phê không được trồng để tối ưu hóa hương vị trái cây. Chúng có rất ít thịt và da dai, sần sùi. Giống như một quả bơ với một cái hố khổng lồ, những quả anh đào này chủ yếu là hạt và rất ít quả ngon.
Nếu bạn muốn nếm thử một quả anh đào cà phê, có lẽ bạn sẽ không tìm thấy chúng để bán ở cửa hàng tạp hóa địa phương. Cách tốt nhất để thử cà phê sơ ri là đến thăm một trang trại cà phê — hoặc trồng một cây cà phê!
Cà phê anh đào: Kết Luận
Vì vậy, điểm mấu chốt là gì? Quả cà phê là quả của cây cà phê, được tạo thành từ vỏ, thịt và hạt cà phê. Những quả nhỏ này có thể ăn được, mặc dù bạn có thể không thực sự thích ăn chúng. Và nếu muốn thưởng thức, bạn có thể thử cascara, một loại trà được làm từ vỏ quả cà phê khô!
Chúng tôi hy vọng hướng dẫn này đã trả lời tất cả các câu hỏi hóc búa của bạn về loại trái cây đằng sau thức uống buổi sáng yêu thích của bạn. Tìm kiếm một quả anh đào cà phê nếu bạn tò mò, nhưng chúng tôi muốn nói rằng tốt hơn hết là bạn nên gắn bó với hạt cà phê rang.
