Cách tìm hạt cà phê chất lượng cao
Nếu bạn là một người nghiện cà phê nghiêm túc, bạn sẽ biết rằng không phải tất cả các loại hạt đều giống nhau. Ngay cả những thiết bị pha cà phê tốt nhất cũng không thể bù đắp cho những hạt cà phê chất lượng thấp. Nhưng làm thế nào để bạn phân loại tất cả cà phê ngoài kia và tìm thấy chiếc túi hoàn hảo đó?
Bước đầu tiên là suy nghĩ về những gì bạn đang tìm kiếm. Bạn chỉ đơn giản muốn cà phê ngon nhất? Bạn đang muốn nếm thử những hương vị thú vị, độc đáo hay bạn muốn cà phê của mình có nguồn gốc hợp pháp?
Để giúp bạn tìm được loại cà phê ngon nhất, chúng tôi đã tổng hợp hướng dẫn này về cách nhận biết hạt cà phê ngon và nơi mua chúng.
Cà phê tuyệt vời trông như thế nào?
1. Cách tìm hạt cà phê chất lượng cao
Có hai loại hạt cà phê chính : Arabica và Robusta. Giống cà phê chất lượng cao nhất, Arabica, chiếm phần lớn cà phê trên thế giới. Hạt cà phê Robusta, thường được pha trộn, có giá thấp hơn, đắng hơn và có lượng caffein gấp đôi. Nếu bạn đang tìm kiếm cà phê chất lượng cao, bạn sẽ muốn để mắt đến 100% hạt Arabica.
Cũng quan trọng như nơi nó được trồng là nơi (và khi nào!) cà phê được rang. Hầu hết cà phê xuất khẩu được vận chuyển xanh , bởi vì ngay khi được rang, cà phê bắt đầu mất đi độ tươi do tiếp xúc với oxy. Để giảm thiểu thời gian giữa rang và pha, hãy tìm những nhà rang xay gần bạn hoặc những nhà rang xay vận chuyển hạt cà phê của họ một cách nhanh chóng.
2.Cách tìm túi cà phê chất lượng cao
Yếu tố quan trọng nhất trong hương vị cà phê là nó được rang như thế nào. Nhiều túi cà phê có ngày rang. Tìm cà phê rang trong vòng một đến hai tuần qua để có hương vị tươi nhất.
Tôi có thể mua cà phê tuyệt vời ở đâu?
Bây giờ bạn đã biết những gì bạn đang tìm kiếm, đã đến lúc đi mua sắm! Nhưng với rất nhiều lựa chọn, bạn nên bắt đầu từ đâu?
Đối với cà phê nhân xanh thì việc lựa chọn nhà cung cấp chất lượng, uy tín, giá cả hợp lý thì tôi nghĩ bạn nên tìm đến Helena Coffee Việt Nam. Đây được coi là nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê nhân xanh hàng đầu của Việt Nam trong những năm gần đây
Còn đối với hạt cà phê rang xay. Bạn nên tìm đến cà phê rang xay nhà Le Cafe, đây được coi là nhà rang xay lớn luôn đề cao trong việc giữ vừng hương vị mộc mạc của cà phê trong quá trình rang xay của mình.