Đậu Hà Lan nhiễm điện nghe có vẻ là một cách kỳ lạ để khuyến khích sự phát triển của cây trồng, nhưng điện áp cao có thể là câu trả lời cho việc thúc đẩy sản xuất rau quả.
Việc sử dụng dòng điện trong nông nghiệp, được gọi là điện nuôi cấy, không có gì mới. Một nghiên cứu năm 1900 trích dẫn các thí nghiệm cho thấy rằng khoai tây nặng gấp sáu lần khi bị va đập dưới đất trong khi cà rốt có tỷ lệ ‘bất thường’.
Nó chưa bao giờ được nghiên cứu nghiêm ngặt hoặc sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp. Nhưng hơn 120 năm sau bài báo đầu tiên , một nghiên cứu mới tuyên bố rằng một thiết bị điện tái tạo có thể làm được điều tương tự.
Các nhà nghiên cứu tại Học viện Khoa học Trung Quốc ở Bắc Kinh đã đặt một ‘máy phát điện nano ba vòng’ nhỏ giữa các nhà máy để tạo ra điện trường. Thiết bị được cung cấp năng lượng bằng hỗn hợp gió và lượng mưa loại bỏ một trong những rào cản đối với điện văn hóa: lượng khí thải carbon và tiêu thụ năng lượng liên quan đến việc hút điện từ lưới điện.
So với nhóm đậu Hà Lan thứ hai được trồng trong điều kiện bình thường, năng suất từ đậu Hà Lan nhiễm điện tăng gần 1/5 và cây cũng nảy mầm nhanh hơn.
Tiến sĩ Jianjun Luo của học viện cho biết: “Tiến bộ chính là hệ thống tự cung cấp năng lượng có thể tăng năng suất cây trồng bằng cách thu hoạch năng lượng gió và hạt mưa lãng phí trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Tiến sĩ Luo và các đồng nghiệp của ông cho biết hệ thống máy phát điện này có giá dưới 35 €. Họ tin rằng cách tiếp cận của họ có thể được áp dụng “ngay lập tức và rộng rãi” để thúc đẩy sản xuất lương thực một cách bền vững.
Nhưng các chuyên gia khác trong lĩnh vực này không chắc chắn như vậy.
Làm thế nào để văn hóa điện hoạt động tronng đậu hà lan?
Chúng ta vẫn còn rất nhiều điều để tìm hiểu về khoa học cơ bản về cách điện trường có thể làm tăng sản lượng thực vật. Theo Tiến sĩ Luo, quang hợp có thể là câu trả lời. Các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng đậu Hà Lan dưới dòng điện có nhiều chất diệp lục hơn – sắc tố xanh giúp cây hấp thụ năng lượng từ ánh sáng.
“Đó là một câu hỏi lớn, và không ai thực sự biết,” Tiến sĩ Ellard Hunting tại Đại học Bristol nói với New Scientist.
Ông cho biết thêm rằng điện trường có thể đạt được nhờ các tuabin gió và các tấm pin mặt trời, nhưng cách tiếp cận của các nhà nghiên cứu là sử dụng một thiết bị nhỏ sẽ rẻ hơn.
Điện trường có những thế nào?
Mặc dù có tiềm năng thú vị, nghiên cứu mới đã nhận được phản ứng trái chiều từ cộng đồng khoa học.
Một đánh giá có hệ thống về ‘các tác động sinh học của việc tiếp xúc với điện trường tĩnh’ vào năm 2018 cho thấy rằng tất cả các nghiên cứu đều có sai sót về phương pháp luận. Một trong những tác giả của bài báo đó, Tiến sĩ Sarah Driessen tại Đại học RWTH Aachen ở Đức lo ngại rằng nghiên cứu mới của Trung Quốc coi các hoạt động của điện văn hóa là điều hiển nhiên.
Bà nói với New Scientist: “Các tác giả cho rằng điện trường tĩnh thúc đẩy sự nảy mầm của hạt giống và sự phát triển của thực vật, mặc dù điều này còn gây tranh cãi nhiều. “Các tác giả không làm sáng tỏ tình trạng hiện tại của kiến thức về chủ đề này một cách chính xác và cơ sở cho giả thuyết của họ khá ít được hỗ trợ.”
Như bạn có thể nhớ từ các bài học sinh học ở trường, tất cả các yếu tố trong một thí nghiệm phải được kiểm soát tỉ mỉ và kiểm soát thành kiến của con người. Thực tế là thử nghiệm không ‘mù đôi’, có nghĩa là những người trồng cây biết cây nào có bàn tay trợ giúp điện, cũng đặt ra một số nghi ngờ về kết quả nghiên cứu.
Rõ ràng hơn là dữ liệu sinh học cần thiết để loại trừ những lời giải thích khác cho lý do tại sao đậu Hà Lan phát triển ở các tốc độ khác nhau, củng cố nền tảng của phương pháp nuôi cấy điện và giải quyết những lo ngại của mọi người về việc thực phẩm của họ được xử lý bằng điện.
Nhưng theo thời gian, công nghệ mới có thể mang lại nhiều vụ thu hoạch bội thu hơn và giảm nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu. Tất cả đều có gió, mưa – và tất nhiên là cả mặt trời.
