Bã cà phê có tốt cho cây trồng hay không?

Cà phê là một trong những mặt hàng được giao dịch nhiều nhất trên thế giới. Các nghiên cứu về ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe con người rất đa dạng và cũng đang được tiến hành. Ít được nghiên cứu hơn nhưng nghiên cứu về ảnh hưởng của cà phê đối với sự phát triển của cây trồng vẫn tiếp tục được phát triển.

Tìm kiếm trên internet về “bã cà phê thực vật” và bạn sẽ thấy hàng trăm trang web làm vườn quảng cáo về việc sử dụng bã cà phê như thế nào, ca ngợi chất lượng giàu nitơ của chúng và khả năng giúp cây quang hợp. Có lẽ bạn đã từng đọc rằng cà phê cũng giúp đất giữ nước, xua đuổi sên và ốc, cải thiện cấu trúc của đất, và chúng đặc biệt có lợi đối với các loại cây ưa chua.

Một số điều thực sự đúng và đến từ các nguồn có uy tín đã thực hiện nghiên cứu độc lập của riêng họ. Bã cà phê đã được chứng minh là cải thiện lưu lượng nước và cấu trúc của đất. Cà phê xay mịn dễ dàng nén chặt và có thể hoạt động như một rào cản đối với độ ẩm và chuyển động của không khí, nhưng khi bã cà phê được trộn với nhiều loại vật liệu hữu cơ khác, chúng sẽ cải thiện khả năng giữ nước và lưu thông không khí hơn. Nghiên cứu được đánh giá ngang hàng được thực hiện tại Đại học Bang Washington khuyến cáo rằng bã cà phê chỉ chiếm không quá 20% tổng khối lượng phân trộn.

Bã cà phê cũng bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho đất. Các chuyên gia về phân trộn tại Dịch vụ Mở rộng Đại học Bang Oregon kết luận rằng bã cà phê giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng trong đống phân trộn để đẩy nhanh quá trình phân hủy. Họ cũng xác định rằng bã cà phê có khoảng 2% nitơ theo thể tích, cần thiết cho sự phát triển của tán lá.

Một nghiên cứu khác đưa ra hàm lượng nitơ vào khoảng 10%. Nghiên cứu được thực hiện bởi Phòng thí nghiệm Đất và Thực vật và những người khác đã tiết lộ rằng bã cà phê sẽ cải thiện mức độ sắt, phốt pho, kali, magiê và đồng trong đất.

Sự khác nhau của bã cà phê khi ở trong cốc và trong đất

Bất kỳ người yêu thích cà phê nào cũng có thể nếm được sự khác biệt giữa rang đậm và rang nhạt đều có thể kết luận rằng độ chua trong bã cà phê có sự khác nhau. Nghiên cứu đã chỉ ra điều này, tìm thấy cà phê thực vật trong phòng thí nghiệm Inc để có một trình độ pH 6,2, 5 có nghĩa là họ có phần có tính axit.

Trong khi bã cà phê tươi có tính axit cao (và có thể gây độc cho cây trồng), axit trong axit cà phê hòa tan trong nước, có nghĩa là phần lớn nó kết thúc trong cốc của bạn chứ không phải trong đất trồng. Trừ khi bạn định đo độ chua của bã cà phê, việc cải tạo đất bằng bã cà phê có thể không tốt cho cây ưa axit và ít gây hại cho cây ưa kiềm.

Bã cà phê có tốt cho cây trồng?

 Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Urban Clinical and Urban Greening xác định rằng việc bón trực tiếp bã cà phê đã qua sử dụng vào đất làm giảm đáng kể sự phát triển của cây trồng. Một trong những thủ phạm chính là caffeine. Ngay cả sau khi pha, lượng caffein vẫn còn trong bã cà phê đủ cao để ảnh hưởng xấu đến sự nảy mầm của hạt và sự phát triển sớm của cây. Vì cùng lý do là quả acorns có tính axit, hạt cà phê tiết ra chất độc để kìm hãm sự phát triển của các đối thủ cạnh tranh. Những chất độc tương tự đó cũng có thể ức chế hoạt động của vi sinh vật tạo ra chất dinh dưỡng cho cây trồng và có thể ngăn chặn giun đất và các loài tiêu hóa dưới đất khác.

 Khi đất khoáng hóa, chúng giải phóng các chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết cho đất, thu hút các hệ vi sinh vật, từ đó cung cấp các chất dinh dưỡng đó cho cây trồng. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Applied Soil Ecology đã tìm thấy mối tương quan trực tiếp giữa việc tăng cường sử dụng bã cà phê đã qua sử dụng, chất độc của chúng bị rửa trôi và sự phong phú của các loại nấm và vi khuẩn có ích trong đất thúc đẩy sự phát triển của cây trồng.

Người làm vườn phải làm gì?

Trước khi bắt đầu thêm bã cà phê vào đất, bạn có thể kiểm tra đất để xem nó thực sự cần gì. Hầu hết các trung tâm làm vườn đều bán bộ dụng cụ kiểm tra độ pH đơn giản. Bạn cũng có thể thực hiện “thử nghiệm ép chặt” đơn giản để xác định thành phần của đất để xem cần bổ sung gì cho nó. Lấy một nắm đất ẩm trong vườn của bạn và siết chặt trong nắm tay. Nếu khối cây ngay lập tức rơi ra, đất của bạn quá cát. Đất tốt sẽ giữ được hình dạng của nó, nhưng sẽ vỡ vụn nếu bạn bắt đầu chọc vào nó. Nếu nó không vỡ vụn, đất của bạn có quá nhiều đất sét. Tùy thuộc vào kết quả của các thử nghiệm này, bạn có thể muốn thêm nhiều hoặc ít bã cà phê vào phân trộn hoặc lớp phủ của mình.

Thêm một ít bã cà phê vào lớp phủ hoặc đống ủ có thể cải thiện đất của bạn. Tuân theo quy tắc 20%: Bôi một phần bã cà phê vào bốn phần chất hữu cơ khác.

Theo dõi và cập nhật các thông tin hay và thú vị tại Helena Megazine