Arizona là một người mẫu, nhà hoạt động môi trường, nhà tư vấn bền vững và là người sáng lập Dirt , một tổ chức dành cho nông nghiệp sinh học. Ở đây, cô ấy cho chúng tôi biết về tầm quan trọng của nông nghiệp tái sinh trong việc chuyển đổi ngành công nghiệp thời trang.
Trong khi các nhà thiết kế, người mẫu và những người có ảnh hưởng đánh cắp ánh đèn sân khấu tại các tuần lễ thời trang và thống trị hàng inch cột Vogue, rất ít người coi những cánh đồng và trang trại là nơi khởi nguồn của hàng may mặc của chúng tôi.
Hầu hết chúng ta đều không biết con bò sản xuất da cho chiếc túi yêu thích của chúng ta đã được nuôi dưỡng như thế nào, về sức khỏe của đất trồng bông cho những chiếc áo phông và quần jean yêu thích của chúng ta, hay chính những cái cây tạo nên Tencel trong xà cạp của chúng tôi. Người tiêu dùng và thương hiệu cũng hoàn toàn tách rời khỏi nguồn quần áo của họ.
Chúng ta đã mất liên lạc với những sợi vải phủ đầy tủ quần áo của mình và quan trọng hơn, chúng tác động như thế nào đến sức khỏe của hành tinh.
Thái độ của chúng ta đã thay đổi trong những gì chúng ta ăn. Phong trào từ nông trại đến ngã ba đã chứng kiến ngày càng nhiều người lựa chọn sản phẩm của họ dựa trên nguồn gốc địa lý và tác động đến môi trường. Càng ngày, chúng tôi càng lựa chọn các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương, hữu cơ và theo mùa ở bất cứ đâu chúng tôi có thể.
Cà rốt hữu cơ so với quần áo polyester
Nhưng khi tôi nhìn vào khu chợ nông sản địa phương bận rộn của mình, tôi thường bị ấn tượng rằng những người chen lấn để mua rượu sinh học, cà rốt hữu cơ và bít tết phi lê tự do ít nghĩ đến nylon, polyester và acrylic – ba trong số những loại tiêu tốn nhiều năng lượng nhất và vật liệu gây ô nhiễm – tạo nên nhiều trang phục của họ.
Tác động có hại đến môi trường của thời trang không nên là tin tức đối với bất kỳ ai trong chúng ta. Tuy nhiên, điều có lẽ chưa được nhiều người biết đến là quần áo tác động đến đất như thế nào mà tất cả chúng ta đều phụ thuộc vào.
Thổ nhưỡng kỳ diệu. Nó chứa nhiều gấp ba lần lượng carbon trong khí quyển và gấp bốn lần lượng dự trữ trong tất cả các loài thực vật và động vật sống. Mỗi năm, đất loại bỏ khoảng 25% lượng khí thải từ nhiên liệu hóa thạch trên thế giới và cô lập nó dưới lòng đất.
Tuy nhiên, các phương thức canh tác công nghiệp trực tiếp chống lại quá trình này, khiến cacbon được thải ra khỏi đất với tốc độ nhanh hơn so với việc nó bị thay thế. Bởi vì gần một nửa diện tích đất có thể hỗ trợ sự sống của thực vật trên Trái đất đã được chuyển đổi thành đất trồng trọt, đồng cỏ và đất trồng trọt, đất thực sự đã mất từ 50 đến 70% lượng carbon mà chúng từng chứa.
Điều này đã góp phần vào khoảng một phần tư tổng lượng khí thải nhà kính nhân tạo trên toàn cầu đang làm trái đất nóng lên.
70% lớp đất mặt trên thế giới hiện đã bị phá hủy và một số nghiên cứu cho thấy chúng ta chỉ còn 60 vụ thu hoạch. Trên khắp thế giới, mỗi năm có 40 triệu người phải di dời khi đất bị thoái hóa dần đến mức không còn khả năng sản xuất bất kỳ loại thực phẩm nào.
Thời trang đóng một vai trò quan trọng trong tất cả những điều này. Các cách thông thường để sản xuất sợi tự nhiên bao gồm xới đất sâu, trồng đơn canh (trồng một loại cây duy nhất như bông) và sử dụng tự do thuốc trừ sâu, tất cả đều dẫn đến đất bị bạc màu, cạn kiệt, không thể hút bớt carbon hoặc hỗ trợ đa dạng sinh học.
May mắn thay, chúng ta có thể làm gì đó để đảo ngược điều này.
Nông nghiệp tái sinh làm trẻ hóa đất đai
Nền nông nghiệp tái sinh loại bỏ các hóa chất độc hại, sắp xếp các cây trồng một cách chiến lược để chúng có thể phát triển và hỗ trợ lẫn nhau và sử dụng các mô hình chăn thả có kế hoạch cẩn thận để động vật có thể bón phân cho đất.
Bằng cách bắt chước thiên nhiên, nông nghiệp tái sinh làm trẻ hóa đất và tăng cường hàng loạt khả năng thu giữ và lưu trữ carbon của đất. Thật vậy, nếu chúng ta chuyển đổi tất cả các vùng đất trồng trọt và đồng cỏ trên toàn cầu sang nông nghiệp hữu cơ tái sinh, chúng ta có thể cô lập hơn 100% lượng khí thải CO2 hàng năm hiện tại , cũng như mang lại một loạt các đồng lợi ích cho động vật hoang dã, sản xuất lương thực và giữ nước.
Điều này đã tạo ra cơ hội để thay đổi hoàn toàn ngành công nghiệp thời trang.
Thay vì chỉ gây ô nhiễm ít hơn hoặc ít gây hại hơn, với nông nghiệp tái sinh, chúng ta thực sự có thể có tác động tích cực đến hành tinh thông qua việc sản xuất quần áo.
Các thương hiệu lớn nhỏ đã bắt đầu ngồi dậy và chú ý. The North Face, Burberry, Timberland, Patagonia, Stella McCartney và Eileen Fisher đều đã đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp tái sinh. Tập đoàn xa xỉ Kering, có các ngôi nhà bao gồm Gucci, Bottega Veneta, Balenciaga và Alexander McQueen, là người đồng sáng lập của Quỹ Tái tạo cho Thiên nhiên , nhằm áp dụng các hoạt động tái sinh trên một triệu ha cây trồng và đất đai.
Allbirds và Oshadi Studio cũng đang hợp tác chặt chẽ với các trang trại tái sinh trong nỗ lực giảm thiểu tác động môi trường của chúng.
Tuy nhiên, có một điều mà chúng ta phải chú ý, khi ngày càng có nhiều nhãn hàng cotton theo xu hướng tái tạo thì càng có nhiều nhà thời trang lựa chọn cụm từ này cho phù hợp với mình.
Việc người tiêu dùng chú trọng nhiều hơn vào chủ nghĩa môi trường và việc thiếu bất kỳ hướng dẫn nào để xác định các thuật ngữ nhất định đã có nghĩa là những từ như “bền vững” và “thân thiện với môi trường” giờ đây thường bị ném ra khắp nơi khiến chúng mất hết ý nghĩa.
Trong khi sự hiểu biết rộng rãi về các hoạt động khác nhau góp phần tái tạo đang phát triển, không có tiêu chuẩn công nghiệp nào xác định chính xác nó. Và sự mơ hồ này tạo ra một mảnh đất màu mỡ để rửa sạch. Hiện tại, các thương hiệu có thể mô tả dòng sản phẩm của họ là tái tạo trong khi chỉ tập trung vào một số lựa chọn nhỏ các hoạt động tái tạo và bỏ qua những sản phẩm khác.
Tôi tin tưởng chắc chắn rằng nông nghiệp tái sinh là cơ hội tốt nhất mà chúng ta có để giảm thiểu khủng hoảng khí hậu. Tuy nhiên, để phát huy tiềm năng biến đổi thực sự của nó trên quy mô lớn, cần phải có một tổ chức chứng nhận và bộ tiêu chuẩn được công nhận yêu cầu những cải tiến đối với sức khỏe của đất và phúc lợi của cộng đồng.
Mỗi khi chúng ta mặc một bộ quần áo mới, chúng ta nên cảm ơn người nông dân đã trồng nó cho chúng ta. Không có lý do gì ngành công nghiệp thời trang phải tách rời khỏi các quá trình tự nhiên, và không có lý do gì mà nó lại cướp đi mảnh đất mà chúng ta đã đặt chân đến, nơi mà tất cả chúng ta trở về.
