Lúa mì mùa đông là một loại cây trồng bị lãng quên đối với Denny Kees. Kees, ở Harlan, Indiana, cho biết: “Tôi trồng lúa mì vào những năm 1980, nhưng sản lượng tốt nhất của tôi chỉ là 70 giạ [mỗi mẫu Anh]. “Nó không có lợi nhuận.”
Tua nhanh đến năm 2021. Kees lại trồng lúa mì vụ đông như một cách để tăng lợi nhuận từ đậu nành và ngô của mình.
Vào tháng 9 năm 2020, ông đã trồng lúa mì hai hàng trong các hàng dài 30 inch trên 300 mẫu Anh như một phần của thử nghiệm xen canh. Cấu hình này bao gồm hai hàng trong một dải 7,5 inch hai bên là không gian rộng 22,5 inch. Vào giữa tháng 5, Kees đã trồng đậu nành vào giữa các khoảng cách giữa các luống lúa mì thành những hàng dài 30 inch.
Đậu nành vẫn là tâm điểm trong hệ thống này của Kees. Vai trò của lúa mì là bổ sung thu nhập từ ngô và đậu tương và xây dựng chất hữu cơ cho đất.
Ông nói: “Chúng tôi đã thử một khái niệm giao thoa vào cuối những năm 1970 và đầu những năm 1980 với thành công hạn chế, nhưng giờ đây chúng tôi có nhiều công cụ hơn với GPS [hệ thống định vị toàn cầu], đặc điểm đậu nành, thiết bị chuyên dụng và nhiều lựa chọn hóa học hơn”.
XOAY CẢI TIẾN
Kees thường chia đều 1.800 mẫu Anh giữa ngô và đậu tương. Tuy nhiên, việc duy trì vòng quay này có thể sẽ yêu cầu anh ta thêm một thùng khác vào hệ thống xử lý ngũ cốc của mình. Về lâu dài, Kees muốn cải tiến vòng quay của mình thành:
- 600 mẫu ngô
- 600 mẫu đậu nành tiếp theo là lúa mì vụ đông
- 600 mẫu lúa mì mùa đông xen kẽ bởi thêm 600 mẫu đậu nành vào mùa xuân năm sau
“Đó là 2.400 mẫu Anh đã thu hoạch từ 1.800 mẫu Anh,” ông nói. “Nó vẫn phù hợp với hệ thống xử lý ngũ cốc của tôi vì khối lượng lúa mì ít hơn khối lượng ngô rất nhiều. Tôi cũng thu hoạch nó vào tháng Bảy. Vào thời điểm chúng ta bắt đầu thu hoạch vào tháng 9, những thùng đó sẽ trống rỗng trở lại. Sử dụng mục đích kép từ các thùng hiện có sẽ giúp tôi tiết kiệm được 100.000 đô la mà tôi cần để xây một thùng mới ”.
Nhà nông học của Kees, Greg Kneubuhler, đang hỗ trợ anh ta trong quá trình chuyển đổi. Kees nói: “Mỗi khi tôi có câu hỏi, chúng tôi sẽ động não và anh ấy cũng giúp tôi trong quá trình trồng trọt. “Mọi người hỏi tôi, ‘Tại sao bạn lại thử nó trên 300 mẫu Anh? Tại sao bạn không thử nó trước chỉ trên một vài mẫu Anh? ‘ Bạn cần âm lượng để làm điều này. Tôi không đủ khả năng để có một người trồng cây chuyên dụng chỉ cho một vài mẫu đất. ”
XỬ LÝ CHI TIẾT LÚA MÌ
Kees đã dành hàng giờ để cố gắng xác định khoảng cách hàng tối ưu của hệ thống trước khi chọn khoảng cách kép 30 inch cho lúa mì.
Ông nói: “Tìm một người trồng cây cho khoảng cách 30 inch đậu là rất khó vì những người trồng hàng tách rời trồng thành hàng 15 inch có các đơn vị ngô trên khoảng cách 30 inch đối diện với khoảng trống bánh xe,” ông nói. Nếu Kees sử dụng máy trồng cây thông thường, cả bánh xe máy kéo và máy trồng cây đều có thể dẫm nát lúa mì.
Thay vào đó, Kees đã mua một chiếc chậu trồng cây Great Plains YP1625A-3115 đã qua sử dụng. Anh ấy đã loại bỏ 16 hàng ngô của nó, chỉ để lại 15 hàng đậu trên khoảng cách 30 inch mà anh ấy đã sử dụng để trồng thành đường ray máy kéo. Bằng cách loại bỏ tất cả các đơn vị hàng khác, người trồng có thể vượt qua lúa mì hai hàng và trồng đậu nành trong các hàng dài 30 inch giữa các hàng kép lúa mì.
Ông nói: “Chúng tôi đã thử nghiệm với rất nhiều tệp đính kèm, nhưng vào cuối ngày, chúng tôi không thêm vào đó. “Các bánh xe đóng cửa của nhà máy hoạt động tốt như bất cứ thứ gì. Nó không phải là một chiếc máy trồng có giá thành cao và [giá trị của nó] có thể thu lại trong trường hợp nó không bay, ”anh ấy nói,“ và chúng tôi vẫn sử dụng cùng một chiếc máy kéo và chiếc máy trồng Great Plains YP2425-48TR khác của tôi trong phần còn lại của trang trại . ”
TRỒNG LÚA MÌ
Kees đã trồng lúa mì vụ đông của mình vào cuối tháng 9, để lại khoảng trống trong hàng cho đậu nành được xen kẽ vào mùa xuân năm sau.
Kees đã sử dụng phân gà trước khi gieo hạt lúa mì vào năm 2020, nhưng nhận thấy mô hình lây lan khiến lúa mì chết hàng loạt. Năm nay, anh chuyển sang sử dụng máy rải AirMax để phân bón mùa thu được đồng đều hơn. Điều này làm giảm tỷ lệ chỗ ở và bón phân theo đơn được xác định bằng các thử nghiệm đất cho cả lúa mì và đậu nành. Ông đã bón phân Sharpen (Nhóm 14) và glyphosate (Nhóm 9) trước khi trồng lúa mì vụ đông.
Kees trồng khoảng 1,2 triệu hạt trên một mẫu Anh, khoảng 70% so với 1,7 triệu hạt bình thường trên một mẫu Anh.
Ông nói: “Chúng tôi chỉ che phủ khoảng 50% diện tích vuông lúa mì mà chúng tôi thường làm, vì vậy chúng tôi đã điều chỉnh tỷ lệ gieo hạt cho phù hợp.
Vào mùa xuân, Kees bón thúc 28% nitơ vào đầu tháng 4 và sau đó thực hiện hai lần phun thuốc diệt nấm lúa mì riêng biệt. Ông thu hoạch vào đầu tháng Bảy, cắt lúa mì có chiều cao tương đương với đậu nành. Ông đã trang bị cho đầu lúa mì của mình những tấm chắn có nguồn gốc từ các ký hiệu nhôm để tránh làm hỏng hạt đậu nành. Việc chặt rơm rạ chặt chẽ trong khi kết hợp lúa mì sẽ ngăn không cho rơm đóng thành đống trên đậu nành.
Bản thân cây mùa đông thường cho năng suất 100 đến 110 giạ trên một mẫu Anh (bpa) trong khu vực của ông. Ông nói: “Chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi sẽ không đạt được năng suất đầy đủ vì lúa mì và đậu nành đang phát triển cùng một lúc.
Tuy nhiên, điều kiện trồng trọt hoàn hảo vào năm 2021 đã thúc đẩy năng suất lúa mì xen kẽ lên khoảng 100 bpa.
Ông nói: “Chúng tôi đã có một mùa trồng lúa mì đặc biệt.
ĐẬU NÀNH
Đậu nành thâm canh đặt ra nhiều thách thức hơn. Kees đã trồng hai giống có độ chín giữa Nhóm 3.2 và Nhóm 3.6 vào giữa tháng 5 với tỷ lệ gieo hạt là 160.000 cây trên một mẫu Anh.
Ông nói: “Chúng tôi đã trồng đậu theo mùa đầy đủ hơn vì chúng có tiềm năng năng suất cao hơn. Chúng mang đặc điểm Enlist E3 mang lại khả năng chống chịu với glyphosate, glufosinate (Nhóm 10) và 2,4-D choline (Nhóm 4). Ông đã áp dụng hỗn hợp thuốc diệt cỏ sau khi thu hoạch lúa mì, cùng với việc sử dụng thuốc diệt nấm.
Điều ngạc nhiên lớn nhất mà ông gặp phải là việc trồng vào tháng 5 đã tạo ra đất ẩm ướt và dính để trồng đậu nành.
Kees nói: “May mắn thay, những trận mưa lớn sau đó đã cứu chúng tôi ra ngoài. “Nếu tôi phải làm lại điều đó, tôi sẽ trồng trước khi lúa mì kết hạt hoặc đợi cho đến khi nó khô mới trồng.”
Năng suất đậu tương trồng xen dao động trong khoảng 47 đến 52 bpa, thấp hơn năng suất đậu tương 61 đến 87 bpa ở phần còn lại của trang trại của ông. Ông nói, việc trồng lúa mì đã thúc đẩy sản lượng xen kẽ thấp hơn.
Ông nói: “Nếu nó không nằm trên cánh đồng cho năng suất 47 giạ / mẫu Anh, thì năng suất sẽ dễ dàng đạt được vào giữa những năm 50.
Kees cho biết thêm: “Chúng tôi đã thực hiện các điều chỉnh trong thực hành sinh sản và tỷ lệ gieo hạt để giảm thiểu tình trạng tồn đọng lúa mì trong tương lai. “Chúng tôi cũng học cách cắt ngắn râu lúa mì để đậu nành có thể thu được nhiều ánh sáng mặt trời và không khí hơn”.
THỬ NGHIỆM THÚ VỊ
Đây là một thử nghiệm thú vị, ”Kees nói. “Bạn có thể thu được hai vụ trong một mùa với chi phí thấp.”
Tuy nhiên, thời tiết vẫn là một thách thức lớn. Thời tiết mùa thu năm nay đã cắt giảm diện tích trồng lúa mì vụ đông của anh ấy xuống còn 100 mẫu Anh, giảm so với dự định 300 mẫu Anh.
“Tôi không mong đợi điều này sẽ hiệu quả trong 10 năm tới,” anh ấy nói thêm. “Tuy nhiên, nếu nó hoạt động được 8/10 năm, tôi sẽ coi đó là một thành công lớn. Nếu chúng ta không thể trồng lúa mì vào mùa thu, tôi vẫn có thể trồng đậu nành vào mùa xuân năm sau ”.