Tăng giá không ngừng, mục tiêu xuất khẩu cà phê đạt 6 tỷ USD vào năm 2030. Sở Giao dịch Hàng hoá Việt Nam (MXV) đã thông báo rằng, trong khoảng thời gian gần đây, giá cà phê đã liên tục gia tăng, đặc biệt là giá cà phê Robusta – loại cà phê chiếm tỷ lệ lớn trong sản xuất cà phê của Việt Nam.
Trong tuần từ ngày 21/8 đến 27/8, giá của hai loại cà phê đã liên tục tăng, với mức tăng lần lượt là 2,10% đối với cà phê Arabica và 3,13% đối với cà phê Robusta, theo thông tin từ Sở Giao dịch Hàng hoá Việt Nam (MXV). Mặc dù nguồn cung cà phê từ Brazil đang có sẵn, nhưng sự giảm tồn kho ở cả hai loại cà phê này đã ảnh hưởng tích cực đến việc tăng giá.
Cụ thể, lượng tồn kho của cà phê Arabica trên Sở hàng hoá liên lục địa (ICE) hiện đạt 512.753 bao, loại 60kg mỗi bao, mức thấp nhất trong 9 tháng trở lại đây và đã giảm liên tiếp trong 6 tháng. Tồn kho cà phê Robusta trên Sở ICE cũng đã giảm xuống mức 34.080 tấn, là mức thấp kỷ lục từ năm 2016.
Sự liên tục giảm tồn kho cà phê đã tạo ra mức kỷ lục mới và đánh sợi lo ngại về khả năng cung cấp cà phê trên thị trường, mặc dù nguồn cung từ Brazil vẫn đang ổn định.
Hơn nữa, đồng nội tệ của Brazil đã tăng giá trong tuần qua, dẫn đến sự giảm giá của tỷ giá USD/Brazil Real hầu như 2%. Sự giảm chênh lệch tỷ giá cũng hạn chế nhu cầu bán hàng của nông dân Brazil.
Trong tuần này, nhà đầu tư nên tiếp tục theo dõi tình hình cung ứng từ các quốc gia sản xuất chính như Brazil và Việt Nam.
Về phía cà phê xuất khẩu của Việt Nam, theo Bộ Công Thương, giá trung bình xuất khẩu cà phê trong 7 tháng đầu năm đã đạt 2.828 USD/tấn, tăng hơn 500 USD/tấn so với cùng kỳ năm trước.
Theo thống kê từ Tổng cục Hải quan Việt Nam, tính đến ngày 15/8, tổng khối lượng cà phê xuất khẩu đã đạt 1,54 triệu tấn, với tổng giá trị 2,81 tỷ USD, giảm 20% về khối lượng nhưng tăng gần 5% về giá trị nhờ tăng giá xuất khẩu.
Dựa trên kết quả này, một số chuyên gia cà phê dự báo rằng nếu xuất khẩu trong những tháng cuối năm duy trì ngang bằng cùng kỳ năm trước và giá xuất khẩu duy trì ổn định như thời gian đầu năm, tổng xuất khẩu cà phê năm sẽ đạt khoảng 1,718 triệu tấn, tổng giá trị xuất khẩu khoảng 4,2 tỷ USD – mức kỷ lục chưa từng có.
Hiện nay, cà phê Việt Nam đã có mặt tại 37 thị trường chính, trong đó có 27 thị trường với giá trị xuất khẩu trên 10 triệu USD và đáng chú ý là có 8 thị trường với giá trị xuất khẩu trên 100 triệu USD.
Để thực hiện mục tiêu xuất khẩu cà phê trị giá 6 tỷ USD vào năm 2030 và gia tăng giá trị gia tăng cho sản phẩm cà phê Việt Nam, Cục Xuất nhập khẩu – Bộ Công Thương đã đề xuất việc tập trung vào cơ cấu lại ngành cà phê một cách hiệu quả, xây dựng vùng trồng cà phê tập trung và liên kết với phát triển công nghiệp chế biến, áp dụng công nghệ tiên tiến, tạo sự kết nối mạnh mẽ giữa các nguồn cung và cơ sở chế biến để đảm bảo chất lượng và số lượng cung cấp.
Song song với việc nâng cao chất lượng sản phẩm, việc xây dựng thương hiệu cũng cần được tập trung và quan tâm hơn nữa, đặc biệt là việc các doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm xây dựng thương hiệu của riêng họ. Các doanh nghiệp cần phải nắm rõ nhu cầu của thị trường về các yếu tố như thị phần, xu hướng, chất lượng và giá cả, từ đó xác định tỷ trọng chế biến sản phẩm phù hợp (bao nhiêu phần trăm sản phẩm thô, bao nhiêu phần trăm sản phẩm đã qua xử lý) để phát triển sản phẩm, xây dựng chiến lược quảng cáo, tiếp thị và xác định vị trí thương hiệu phù hợp với khả năng của họ.
Liên quan đến việc thúc đẩy hoạt động thương mại, các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê của Việt Nam cần tập trung vào việc tuyển dụng và đào tạo nhân sự có trình độ ngoại ngữ và chuyên môn phù hợp. Họ cũng cần tích cực tham gia vào các chương trình và hoạt động xúc tiến thương mại do các cơ quan, bộ ngành và hiệp hội tổ chức. Đồng thời, việc tham dự các hội chợ và triển lãm quốc tế, cả trong và ngoài nước, để giới thiệu sản phẩm và tìm kiếm đối tác cũng là một yếu tố quan trọng.
Nguồn: Báo Công Thương
