Giá lợn hơi sẽ khó tăng đột biến trong dịp Tết. Dù đã phục hồi trong 2 tháng cuối năm 2021 nhưng giá heo khó có thể tăng trong thời gian tới do Việt Nam duy trì cơ cấu đàn ổn định.
Theo khảo sát thị trường những ngày đầu năm 2022, hiện các tỉnh phía Bắc có nguồn cung heo hơi dồi dào, đạt mức giá cao nhất 48.000 đồng / kg, chỉ có 3 tỉnh duy trì được mức giá này là Ninh Bình, Hà Nam và Thái Nguyên.
Giá heo hơi tại một số nơi giảm xuống còn 45.000 đồng / kg (Phú Thọ), 46.000 đồng / kg (Tuyên Quang). Các tỉnh, thành miền Bắc còn lại, giá heo hơi dao động trong khoảng 46.000 – 47.000 đồng / kg và đây là mức giá phổ biến nhất ở Đồng bằng sông Hồng.
Tại các tỉnh miền Trung và miền Nam, giá heo hơi phổ biến dao động trong khoảng 47.000 – 48.000 đồng / kg. Theo Cục Chăn nuôi (Bộ NN & PTNT), việc giảm liên tục trong hai tuần qua đã khiến giá lợn hơi tại hầu hết các tỉnh thành bán dưới giá thành.
Nhận định thực trạng tại Hội thảo “Dự báo diễn biến thị trường và giá cả Việt Nam giai đoạn 2021-2022”, bà Hoàng Thị Vân, Viện Kinh tế – Tài chính (Học viện Tài chính) cho rằng: Giá lợn hơi có thể tăng trở lại, nhưng không được vượt ngưỡng 65.000 đồng / kg do không có yếu tố nào tác động đến nhu cầu để tăng sức mua.
Bà Vân dẫn chứng giá heo hơi biến động mạnh qua các tháng trong năm 2021. Cụ thể, tháng 1/2021, giá heo hơi tăng mạnh (bình quân khoảng 9.000-11.500 đồng / kg) so với tháng 12/2020, sau đó là từ tháng 2/2021. đến tháng 10/2021, giá heo hơi trong nước giảm liên tục qua các tháng, bình quân từ 79.000-82.000 đồng / kg, xuống còn 40.500-42.500 đồng / kg (tùy địa phương).
Trong 2 tháng cuối năm 2021, giá lợn hơi có xu hướng phục hồi, bình quân trong khoảng 49.000-49.500 đồng / kg vào tháng 12/2021, mức giá này giảm 29,9% so với cùng kỳ năm 2020.
Theo khu vực, bà Vân cho biết, khu vực miền Bắc năm 2021 giá lợn hơi giảm dần qua các tháng (từ tháng 2/2021 đến tháng 10/2021). Sau khi tăng trở lại, giá heo hơi tại khu vực miền Bắc bình quân tháng 12/2021 ở mức 49.500 đồng / kg, giảm 39,63% so với tháng 1/2021.
Giá lợn hơi bình quân tại khu vực miền Bắc năm 2021 khoảng 62.200 đồng / kg, giảm 24,39% so với năm 2020. Giá lợn hơi xuống thấp kéo theo giá thịt lợn bán lẻ tại miền Bắc cũng giảm theo.
Tại khu vực miền Nam, tương tự giá lợn hơi miền Bắc năm 2021, giá lợn hơi miền Nam giảm mạnh qua các tháng (từ tháng 2/2021 đến tháng 10/2021). Sau khi tăng trở lại, giá heo hơi bình quân tại miền Nam tháng 12/2021 là 49.000 đồng / kg, giảm 37,97% so với tháng 1/2021.
Giá lợn hơi bình quân tại miền Nam năm 2021 là 61.900 đồng / kg, giảm 23,7% so với năm 2020.
Một số khó khăn được bà Vân nêu ra khiến giá heo hơi khó tăng đột biến là giá heo hơi hiện nay dù chỉ còn chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán; Dịch tả lợn Châu Phi vẫn chưa được khống chế hoàn toàn, có nguy cơ bùng phát trở lại.
Bà Vân cho biết: “Với giá lợn hơi thấp như hiện nay, người chăn nuôi đang gặp rất nhiều khó khăn khi chi phí phòng chống dịch bệnh, giá thức ăn chăn nuôi ngày càng tăng cao”.
Theo chuyên gia này, giá heo trên thị trường tháng 11 và 12/2021 có xu hướng tăng trở lại do sau khi các địa phương nới lỏng khoảng cách xã hội, các nhà máy chế biến hoạt động bình thường trở lại, phục hồi nhu cầu tiêu thụ thịt heo.
Theo thống kê của Cục Chăn nuôi, tổng đàn lợn của cả nước vẫn ổn định ở mức khoảng 28 triệu con, trong đó có gần 3 triệu con lợn nái. Bà Vân cho rằng, với cơ cấu này, Việt Nam có thể chủ động nguồn lương thực cho dịp cuối năm nếu kiểm soát tốt dịch bệnh trên người và vật nuôi.
