Câu chuyện bí ẩn về vỏ chanh Espresso
Nếu bạn gọi một ly espresso tại một quán cà phê Ý, bạn có thể ngạc nhiên khi phát hiện ra một vỏ chanh được phục vụ trên đĩa. Câu chuyện đằng sau lát cam quýt đó là gì và bạn phải làm gì với nó?
Đây là câu chuyện bí ẩn về vỏ chanh espresso! Chúng tôi sẽ tìm hiểu những huyền thoại đằng sau cách trang trí cà phê espresso bất ngờ này, đồng thời cung cấp cho bạn một vài gợi ý!
Vỏ chanh Espresso đến từ đâu?
Có một số giả thuyết đằng sau truyền thống này, và thật khó để nói cái nào đúng. Một giả thuyết phổ biến cho rằng các quán cà phê bắt đầu làm điều này để che giấu những tách espresso kém chất lượng. Nếu nước quá nóng hoặc hạt cà phê không tươi, cà phê espresso có thể có vị chua khó chịu. Thêm chanh có thể bao phủ hương vị đó với nhiều vị chua hơn!
Một huyền thoại khác là chanh được sử dụng như một chất khử trùng thô sơ trong thời gian kém vệ sinh. Nếu bạn không có xà phòng và nước để rửa chiếc cốc đó, thì theo lý thuyết, axit trong vỏ chanh có thể ngăn ngừa bệnh tật.
Tuy nhiên, một giả thuyết khác cho rằng chanh có rất nhiều ở Ý, chúng chỉ đơn giản là một loại trang trí giá cả phải chăng. Nhưng bạn sẽ làm gì với trang trí đó?
Bạn phải làm gì với vỏ chanh đó?
Vỏ chanh chứa nhiều dầu tự nhiên tiết ra khi bạn vặn chúng. Ý tưởng là xoắn vỏ chanh và sau đó chà dầu lên miệng cốc của bạn. Điều này sẽ để lại một hương vị chanh nhẹ mà bạn sẽ cảm nhận được khi uống cà phê espresso của mình – một thứ gì đó giống như viền muối trên bơ thực vật.
Điều này đưa chúng ta đến câu hỏi lớn hơn: vỏ chanh làm cho cà phê espresso của bạn ngon hơn hay dở hơn?
Vỏ chanh có cải thiện cà phê espresso không?
Việc thêm vỏ chanh vào cà phê espresso của bạn có phải là một ý tưởng hay hay không tùy thuộc vào vị giác của bạn. Nhiều nhân viên pha cà phê rùng mình trước ý tưởng làm hỏng một ly cà phê hoàn hảo với cam quýt và nếu bạn là một người theo chủ nghĩa thuần túy cà phê espresso , bạn có thể đồng ý với họ. Nhưng nếu bạn thích thử nghiệm hơn một chút với sở thích cà phê của mình, thì một chút chanh tươi có thể là thứ phù hợp!
Một điều cần lưu ý là chanh phù hợp nhất với cà phê espresso nguyên chất. Chanh có thể làm đông sữa và kem, vì vậy nếu bạn thêm một ít chanh hoặc sữa vào cà phê espresso buổi sáng của mình, bạn có thể bỏ qua vỏ chanh.
Kết luận
Lần tới khi bạn tìm thấy một chút chanh trên mép tách cà phê espresso của mình, bạn sẽ biết phải làm gì! Cho dù truyền thống vỏ chanh pha cà phê espresso bắt đầu để che giấu cà phê pha dở, khử trùng cốc hay chỉ đơn giản là dùng để trang trí, bạn có thể thưởng thức hương vị tươi sáng của cam quýt! Những người theo chủ nghĩa thuần túy cà phê espresso có thể sẽ bỏ qua nó, nhưng nếu bạn là người thích phiêu lưu, tại sao không thử cà phê espresso với vỏ chanh?
