Bọ đục lỗ cà phê: Biện pháp bẫy Broca tái chế. Người nông dân trồng cà phê có rất nhiều điều phải lo sợ: giá cà phê giảm, bệnh gỉ sắt lá cà phê, biến đổi khí hậu, thời tiết xấu, năng suất thấp, nạn trộm cà phê… và sau đó là loài bọ cánh cứng hại cà phê, hay còn gọi là la broca.
Một loài dịch hại kiên cường đào sâu vào quả cà phê để đẻ trứng, sự hiện diện của nó đã phát triển rất nhiều trong khoảng ba mươi năm qua. Nó dài chưa đến hai mm, nhưng theo Tạp chí Khoa học Côn trùng, nó tiêu tốn của ngành cà phê hơn 500 triệu đô la mỗi năm – và khi chúng ta nói ngành này, điều chúng ta thực sự muốn nói là các nhà sản xuất và chính phủ của họ.
Nhưng có một trang trại nhỏ ở Nicaragua đã tìm ra cách bền vững để chống lại loài bọ cánh cứng hại cà phê – một cách chỉ tốn khoảng 150 đô la để giết tới hai triệu broca mỗi mùa. Trang trại đó là Selva Negra.
BẪY BROCA TÁI CHẾ CỦA SELVA NEGRA
Tôi đã đi qua Selva Negra Estate trong một chuyến đi nghiên cứu vào năm 2013. Khi ở đó, hướng dẫn viên du lịch của tôi, Manuel đã chỉ cho tôi thứ trông giống như một mảnh rác kỳ quái treo trên cây cà phê.
“Đây là những cái bẫy broca của chúng tôi,” anh nói. “Bây giờ, những gì họ làm là bẫy broca, một loại bọ cánh cứng sâu đục thân cà phê. Trung bình mỗi năm, những chiếc bẫy của chúng tôi bắt được từ sáu nghìn đến hai triệu con broca ”.
Bẫy được làm bằng cách lấy một chai nhựa lớn, khoét một lỗ hình chữ nhật ở bên cạnh, sơn màu đỏ giống quả cà phê chín. Bên trong chai, một ống nhỏ giọt (giống như lọ thuốc nhỏ mắt) chứa đầy cồn và bã cà phê đã qua sử dụng được treo bằng dây điện. Các công nhân tại Selva Negra đổ đầy nước vào đáy chai. Bị đánh lừa bởi mùi hương và màu sắc của cái bẫy, những con bọ tin rằng đó là một quả anh đào ngon giàu caffein, chui vào bên trong và chết đuối.
THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG, THÂN THIỆN VỚI VÍ VÀ HIỆU QUẢ
“Hiện chúng tôi có 5.000 bẫy, mỗi mùa bắt được khoảng hai triệu. Mausi Kühl, chủ sở hữu và người sáng lập của Selva Negra, cho biết chúng tôi đang mở rộng nỗ lực của mình lên chín nghìn. “Chúng tôi có quyền chọn mua bẫy ở El Salvador với giá 12 đô la một chiếc. Nhưng chúng tôi có thể tốn vài xu để mua ống nhỏ giọt, và mọi thứ khác đều được tái chế trong trang trại ”.
Những sáng tạo như thế này đến từ phòng thí nghiệm hữu cơ của Selva Negra, nơi nhân viên của họ cũng phát triển thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm hữu cơ. Họ muốn tìm cách tái sử dụng chất thải từ tất cả các bộ phận của trang trại, từ chăn nuôi đến phụ phẩm cà phê. Nguồn cung cấp đến từ trung tâm phân loại của họ, nơi họ tái chế hơn 80% rác của khu đất rộng 1.500 mẫu: lông từ gà, máu và xương của bò và lợn, vỏ cà phê từ nhà máy khô, các loại thảo mộc và cây thuốc khác nhau, v.v.
Cuối cùng, họ chỉ sản xuất một thùng rác mỗi tháng cho hơn 500 người. Không có gì ngạc nhiên khi Selva Negra Estate đã giành được nhiều giải thưởng về tính bền vững, bao gồm cả Giải thưởng bền vững của SCAA năm 2007 (và Giải thưởng Danh dự năm 2008 và 2010).
DI CHUYỂN NGOÀI SELVA NEGRA
Trong chuyến đi đó vào năm 2013, tôi không thể không nghĩ rằng chính phủ Hoa Kỳ có thể học được một hoặc hai điều từ sự tháo vát của Selva Negra. Đó là lý do tại sao, một vài năm sau, tôi tham gia nhóm của Selva Negra với tư cách là Giám đốc tổ chức phi chính phủ mới thành lập của họ, Tổ chức Cộng đồng Selva Negra , với mục tiêu hướng dẫn các giải pháp bền vững như bẫy broca cho những nông dân khác trong vùng Matagalpa.
Nhưng những đổi mới của Selva Negra có tiềm năng lớn hơn nhiều so với Nicaragua nhỏ bé: chúng tôi muốn càng nhiều nông dân càng tốt tìm hiểu về những cái bẫy này và các giải pháp khác. Vấn đề này đặc biệt khó khăn đối với những người nông dân sản xuất hữu cơ, những người không muốn sử dụng thuốc trừ sâu hóa học để chống lại bọ cánh cứng. Nhưng giờ đây, chính phủ Nicaragua, cùng với nhiều người khác, đã cấm nội soi, neem và một số loại thuốc trừ sâu khác có tác dụng chống lại bọ cánh cứng, điều này ảnh hưởng đến tất cả nông dân. Tìm kiếm một phương pháp thay thế là một khoảnh khắc tạm thời đối với hơn 125 triệu gia đình trên toàn thế giới.
Trong khi nông dân sản xuất nhỏ vứt chai nhựa và các chất thải khác vào hệ sinh thái hàng ngày, thì sinh kế của họ đang gặp nhiều khó khăn. Họ chưa nhận ra tiềm năng, cả kinh tế và môi trường, đang chờ đợi trong đống rác của họ.