Cà phê Espresso có lẽ là một thức uống không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Bất kì cửa hàng nào cũng muốn chiều lòng khách hàng của mình, vậy mua máy pha cà phê ở Espresso ở đâu bây giờ và cần lưu ý điều gì khi mua?. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp hết những thắc mắc.
Sai lầm thứ 1: Không đến tận nơi để test máy và kiểm tra
Các saler khi bán hàng thật sự rất ranh mảnh, bạn sẽ không biết họ đang dẫn dụ bạn như thế nào đâu. Vậy nên, để chắc chắn sản phẩm mình mua đạt yêu cầu, bạn hãy đến tận nơi để kiểm tra và test máy.
Bạn có thể xem xét trước các thông tin chi tiết về sản phẩm, thương hiệu trên Internet, trang web. Sau đó, bạn nên đến tận nơi để xác nhận thông tin, cũng như có thể khẳng định đó là chiếc máy pha coffee bạn đang tìm kiếm. Hoặc, khi bạn đến tận nơi xem xét, người tư vấn có thể giúp bạn tìm được chiếc máy pha khác phù hợp hơn với nhu cầu.
Sai lầm thứ 2: Mua theo cảm tính, không để ý tới thương hiệu
Nếu là người lần đầu mua máy pha cà phê espresso, rất có thể bạn sẽ mua theo cảm tính vì mẫu mã bên ngoài của nó, hoặc giá thành rẻ. Tuy nhiên đây là sự sai lầm cực kì lớn.
Bạn nên mua những máy pha cà phê Espresso của 4 hãng Nuova Simonelli, Lacimbali, Faema, Foresto. 4 hãng này có giá thành khá tốt, bền bỉ với thời gian và khi bị hư hỏng rất dễ kiếm linh kiện để thay thế.
Sai lần thứ 3: Không kiểm tra khả năng giữ nhiệt và kích thước nồi hơi
Có thể nói, để có một ly cà phê ngon thì khả năng giữ nhiệt và kích thước nồi hơi của máy rất quan trọng. Khi mua các bạn thường chỉ quan tâm tới giá cả mà quên mất rằng chất lượng cà phê được quyết định bởi nhiệt độ nước được sử dụng để pha chế. Nhiệt độ pha cà phê ngon nhất là là 95°C – 203°F.
Vì vậy, Trước khi mua máy pha cà phê bạn nên xem xét kích thước đồ uống mình hay phục vụ để lựa chọn loại có kích cỡ nồi hơi phù hợp. Máy 1 group thường có dung tích từ 1,8-2,5 lít, 2 group từ 5-12 lít, 03 group là 11 – 18 lít, 04 group là 20 – 22 lít
Một lưu ý khác là khả năng thay đổi nhiệt độ của grouphead (gọi là temperature profiling), cũng là một điểm cần xem xét để phù hợp với việc pha chế các loại cà phê khác nhau.
Hãy tự đặt cho mình một số câu hỏi: bạn sẽ phục vụ ít nhất bao nhiêu ly espresso mỗi ngày? Bạn cần pha bao nhiêu ly cà phê cho mỗi lần pha? Khách thích uống cà phê loại nào, đen, cappuchino hay espresso? Khi bạn trả lời được hết những câu hỏi đó, bạn sẽ biết chiếc máy nào là phù hợp với mình nhất
>>> Tác dụng thần kỳ của cà phê với bệnh ung thư gan
